Slovanská

Obědový Boršč

borsc

Boršť pro mne není „jen polévka“. Považují ho za skvělý a plnohodnotný hlavní pokrm. Krom zeleniny do něj dávám cizrnu a dělám jej bez tomaty. Jsem přesvědčen, že v původním ruském či ukrajinském jídle před staletími pochopitelně rajčata nebyla  Nicméně pro ty, kteří chuť rajčat milují, stačí přidat tomatu, protlak nebo čerstvá rajčata během přípravy. […]